mardi 31 décembre 2019

Bonne Année 2020

Je vous adresse à toutes et tous tous mes meilleurs Voeux pour 2020!!

Que cette année vous soit douce et riche de petits et grands bonheurs!

Je vous souhaite de belles rencontres, l'amour et l'amitié, et d'apprécier chaque instant!

mercredi 7 août 2019

Calendrier des ateliers 2019-2020

DOMONT

Samedi : 2 groupes :

samedi 21 septembre 2019

samedi 12 octobre 2019

samedi 23 novembre 2019

samedi 7 décembre 2019

samedi 11 janvier 2020

samedi 1er février 2020

samedi 7 mars 2020

samedi 25 avril 2020-reporté

samedi 9 mai 2020

samedi 13 juin 2020

Jeudi A : matin et soir

jeudi 19 septembre 2019

jeudi 10 octobre 2019

jeudi 21 novembre 2019

jeudi 12 décembre 2019

jeudi 9 janvier 2020

jeudi 6 février 2020

jeudi 12 mars 2020

jeudi 2 avril 2020-reporté

jeudi 14 mai 2020

jeudi 11 juin 2020

Jeudi B : 9h -12h

jeudi 26 septembre 2019

jeudi 17 octobre 2019

jeudi 14 novembre 2019

jeudi 5 décembre 2019

jeudi 16 janvier 2020

jeudi 27 février 2020

jeudi 19 mars 2020-reporté

jeudi 23 avril 2020-reporté

jeudi 28 mai 2020

jeudi 18 juin 2020

EZANVILLE

Samedi :

samedi 28 septembre 2019

samedi 19 octobre 2019

samedi 16 novembre 2019

samedi 14 décembre 2019

samedi 18 janvier 2020

samedi 29 février 2020

samedi 14 mars 2020-reporté

samedi 28 mars 2020-reporté

samedi 16 mai 2020

samedi 6 juin 2020

Mardi A :

mardi 17 septembre 2019

mardi 8 octobre 2019

mardi 12 novembre 2019

mardi 3 décembre 2019

mardi 14 janvier 2020

mardi 4 février 2020

mardi 10 mars 2020

mardi 21 avril 2020-reporté

mardi 12 mai 2020

mardi 9 juin 2020

Mardi B :

mardi 24 septembre 2019

mardi 15 octobre 2019

mardi 19 novembre 2019

mardi 10 décembre 2019

mardi 21 janvier 2020

mardi 25 février 2020

mardi 17 mars 2020-reporté

mardi 28 avril 2020-reporté

mardi 26 mai 2020

mardi 16 juin 2020

lundi 8 juillet 2019

Je vous propose 2 projets à réaliser avec le gabarit New-York 1

Projet 1 :
Il faut : une page double découpée, u, petit feuillet et une chute de page pour découper la languette

En totalité:

Il faut fabriquer la languette, qui vient maintenir le tout.

Avec le gabarit :

Elle est collée au dos de la page et soutient un aimant

Petit volet kraft

recto :

verso: photo unique

page double: fermée

page double : pages intérieures

avec le gabarit

Projet 2 : il faut un petit feuillet blanc, un feuillet moyen lin et une page 30x30 bleu ciel

Utilisation d'une saynète!!!

J'ai hâte de voir vos réalisations !!!

Amusez vous bien, passez un bel été et prenez soin de vous!

Bizzz

dimanche 12 mai 2019

Cahier de recettes Cabana 2019!

Et voilà!!! Ces 3 éditions de notre "Cabana à nous" se terminent!

Ces 3 journées ont étés riches avec de superbes réalisations Scrap. J'ai été heureuse de partager ces moments avec vous. Cette année, grâce à l'implication de Louis Le Pierre, adjoint à la mairie d'Ezanville, nous avons pu nous retrouver pour 3 jours de scrap. Vous avez été 27 à participer.
Bravo à vous toutes et merci pour votre bonne humeur, vos rires, votre application... et bien sûr vos réalisations culinaires!

Quelques recettes :🍰

Le saucisson au thon de Sandrine
Ingrédients

400 gr de thon au naturel,

3 càs de chapelure,

3 oeufs,

sel, poivre,

1 càs de persil,

1 gousse d'ail

Egouttez le thon soigneusement. A part dans un récipient fouettez les oeufs, la chapelure, le persil et l'ail émincé jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Sale, poivrez

Incorporez le thon à la préparation oeufs. rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Mélangez l'ensemble. Façonner ensuite sur une feuille de papier sulfurisé un boudin,
Roulez délicatement pour lui donner la forme souhaitée, puis nouez les extrémités.

Portez une grande casserole d'eau à frémissement et mettez à cuire pour 20 à 25 minutes le saucisson de thon.

Une fois cuit, égouttez soigneusement et déballez. Laissez refroidir et disposez au réfrigérateur.

Au moment de servir, coupez votre saucisson tel " un saucisson" en rondelles.

Les Rillettes de Nathalie

Rillettes de chorizo
Préparation : 10 mn

Ingredients :

150 g de chorizo

130 g de chèvre frais (ou autre fromage frais de votre choix)

3 cuillères à soupe de coulis de tomate

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

10 feuilles de basilic ciselé

1 pincée de piment ou de paprika

Recette

Commencer par ôter la peau du chorizo puis le couper en rondelles.

Ensuite, mixer le chorizo avec le fromage frais, le concentré et le coulis de tomate.

Ajouter ensuite le basilic, le piment et bien mélanger.

Réserver au frais avant de servir.

Bon appétit.

Rillettes de thon

Préparation : 10 mn

Ingredients :

150 g de thon au naturel

150 g de fromage aux fines herbes de type Tartare

Recette

Dans un saladier, émietter le thon.

Rajouter la boite de Tartare, puis mélanger le tout jusqu'à l'obtention de rillettes bien homogènes.

Réserver au frais avant de servir.

Rillettes de poulet

Préparation : 10 mn

Ingrédients :

1 oignon blanc

10 olives vertes dénoyautées ou 6 cornichons

200g de poulet cuit froid

1 yaourt nature

1cc d'huile d'olive

1 CS de ciboulette hachée

1 pincée de piment en poudre

Recette

Hacher les oignons et les olives vertes.Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le robot-mixeur avec les oignons, les olives, le piment, le yaourt, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter la coriandre hachée et mélanger.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au frigo pendant au moins 2 heures.

Rillettes de poireaux

Préparation : 10 mn

Ingrédients :

2 poireaux

25cl de vin blanc sec

200g de lardons ou d'allumettes fumés

20g de fromage frais (en fait un peu plus)

Recette

Emincer finement les blancs de poireaux puis les mettre à cuire avec le vin blanc dans une poêle Les poireaux doivent être cuits mais pas colorés et le vin blanc évaporé.

Faire cuire les lardons fumés avec les poireaux puis mixer de suite avec le fromage frais dans un mixeur électrique.

Réserver votre préparation dans une terrine et le mettre au réfrigérateur.

CAKE AU POULET ET AU CURRY de Flo
Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes

· 200 g de blanc de poulet

· 15 cl d’huile d’olive

· 2 cuillères à café de curry

· 1 sachet de levure chimique

· 180 g de farine

· 3 œufs

· 10 cl de lait

· 2 cuillères de persil haché

· 100 g de gruyère râpé

· Une noix de beurre

· Sel, poivre

Détailler le blanc de poulet en cubes. Dans une poêle, colorer les morceaux aux 3 cl d’huile d’olive. Saler et saupoudrer de curry.

Dans une jatte, mélanger la levure à la farine et former une fontaine.

Dans un grand bol, battre les œufs, avec le restant d’huile d’olive, le lait. Saler et poivrer. Verser au centre de la fontaine en incorporant petit à petit la farine. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le poulet, le persil et le gruyère.

Verser l’ensemble dans un moule beurré. Cuire 40 minutes dans un four à 180°C (th. 6) et démouler dès la cuisson terminée.

Servir refroidi.

Broyé du Poitou d'Elisabeth

Ingrédients pour un moule de 26 cm.

· 400 g de farine T65

· 200 g de beurre (du poitou, bien sûr!!)

· 200 g de sucre

· une grosse pincée de gros sel

· un œuf, et un jaune d’œuf pour la dorure.

· du Cognac ou autre...!

Dans un saladier, malaxer du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre et le sel jusqu’à l’obtention d’un mélange sablé. Ajouter alors l’œuf entier et le cognac (le contenu d’une demi-coquille d’œuf) et pétrir ce mélange jusqu'à obtenir une boule homogène. Envelopper cette boule de pâte dans du papier film, et la laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 7). Etaler la pâte au rouleau afin d’obtenir une abaisse aux dimensions du moule (soit un bon centimètre d’épaisseur). Mettre l’abaisse dans le moule, décorer la surface avec les dents d’une fourchette puis la dorer en étalant au pinceau le jaune d'œuf battu. Enfourner et cuire au moins 25 mn. Plus le broyé cuit, et plus il perd de son moelleux pour devenir sec et cassant… à chacun ses goûts !

La recette fonctionne très bien si on ne fait que la moitié des proportions. Juste être attentif à la cuisson.

Le fondant au Chocolat d'Ilda
Ingrédients :
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de chocolat noir
2 oeufs
30 gr de farine

Préchauffer le four 220°
Faire fondre le beurre et le chocolat pendant 3 minutes
Ajouter le sucre et les oeufs, un à un
Battez avec le fouet
Verser la farine en continuant de bien battre l'ensemble
Verser dans un grand moule ou moules individuels et mettre au four pendant 5 mn (th 7/8 ou 220°)

La tarte à la rhubarbe de Marie-Christine

Pour la pâte:

8 cuillères à soupe de farine

1 oeuf

1 cuillère à café de levure chimique

3 cuillères à soupe de lait

100g de beurre fondu

Mélanger et étaler directement dans le plat

Repartir les morceaux de rhubarbe

Pour la crème:

175g de sucre

2 oeufs

2 grosses cuillères à soupe de crème

1 cuillère à soupe de farine

Verser sur la rhubarbe

Cuire à 180 ° 40 à 45 mn

La pointe d un couteau piqué doit en sortir propre.

Le plus dur reste à faire : attendre qu' elle soit froide avant de la déguster

jeudi 28 mars 2019

Nouveautés Cabana 2019

dimanche 3 février 2019

devoir de dimanche- 2 février 2019

Avec ce temps bof bof, je vous propose une page 30 x 30, à réaliser sans gabarit!

L'idée est de respecter l'emplacement des 2 photos (qui peuvent être horizontales ou verticales, comme vous voulez!) et d'une bande de papier (à décorer bien sûr!!) entre les 2 photos.

La bande de papier peut être en un seul morceau ou en plusieurs, avec la possibilité de transférer un carré sous la photo!

Pour fignoler , un peu de craie ou encre et un titre ou décor!!

A vos créations, prêt, feu , partez!!!!!!

J'ai hâte de voir le résultat!